Zəhmətkeş əllər

Kənd adamı olmağın bir göstəricisi qabarlı əllərdir. Davamlı torpaqla əlləşib-vuruşmaq, yay-qış demədən çətin çöl işi, ev işinə əllər dözmür. 

Yadımdadır ki, babamın əlləri qupquru, qabarlı, çat-çat olardı. Torpağa bağlı olduğu üçün elə gün olmurdu ki, bağ-bağçada başını qatmasın. Qocalıb əl-ayağı çöldən yığışanda da torpaqdan ayrılmaq istəmirdi. Əkdiyi məhsulların alağını əllə təmizləyərdi, dibini əllə boşaldardı. Başımı sığallayanda (adətən nəsihət verəndə başımı sığallayardı) cadac-cadar olmuş barmaqlarının dərisi saçıma  ilişərdi. Niyə belə olduğunu soruşarda deyərdi ki, “Torpaq bizə hər şey verir, əvəzində bizdən nəsə almalıdır axı”. 

Anamın əlləri də belə idi. Şaxtalı qış günündə paltar, qab-qacaq yuduğu qaynar suyu balkondan həyətə atanda əllərindən çıxan buxar bir anda yox olur, soyuq hava anamın əllərini bumbuz edirdi.

Donmuş barmaqlarını ovuşdura-ovuşdura yuduğu paltarları buz bağlamış ipə sərir, sonra barmaqlarını sobanın boğazına yapışdırıb isitməyə çalışırdı.

Ev işlərinin hədsiz çox olmasına baxmayaraq, müxtəlif yeməklər bişirməyə həmişə vaxt tapılırdı. Məsələn, evdə hamının sevdiyi şorqoğal. Səhərlər şirinçayla şorqoğal yeyib məktəbə gedərdik. Üstəlik, birini də məktəbdə yemək üçün çantamıza tıxışdırırdıq.

Kənd adamı təbiətin bəxş etdiyi hər nemətdən yararlanmağa çalışır. Təzəsi ayrı, qurusu ayrı xeyirli olan meşə giləmeyvələri, fındıq, müalicəvi otlar, göy-göyərti və s. Heç bilirsiniz tikanlı kollardan böyük zəhmət hesabına yığılan meyvələri lopa-lopa qar yağanda yemək necə ləzzəli olur? 

Hardworking hands

One of the signs of being village person is blistered hands. Hands can’t bear the continuous work with soil, field work (no matter winter or spring) and housework.

I remember that my grandfather’s hands were like that: dry, blistered and cracked. He loved soil so much that he worked with it every day. Even when he was old, he couldn’t get rid of this habit. He used to clear weed plants and make their root empty with hands. When he used to caress my hair ( he usually did it when he gave advice) his fingers stuck in my hair. When I asked -why it is like this? He replied: the soil gives us everything, so she should take something back from us”.

My mothers’ hands were also like this. In a frozen winter day, when she threw away the hot water after washing clothes, steam from her hands disappeared immediately and frost made her hands so cold. Rubbing her frozen fingers, she spread the clothes on an ice-covered rope. After that she tried to warm her fingers near hot oven.

Although there was so many housework, mom always found time to cook tasty food. For example, everyone’s favourite-shorgoghal. We used to go to school after eating shorgoghal with sweet tea in every morning. İn addition, we used to take one more for eating at school.

Village people try to take advantage of every blessings of nature. Fresh and dried forest fruits which are so healthy, nuts, herbs and so on. Do you know what a pleasure it is? Eating these fruits when it snows outside...